Cake Costing in small business - Sugar Designs Couture Cakes, Seminars & Merchandise

Search
Go to content

Main menu:

Cake Costing in small business

Academy > Seminars > Past Seminars
 

Ορθή Κοστολόγιση τουρτών
Νομοθεσίες για άτομα
που προσφέρουν γλυκά και τούρτες από το σπίτι και όχι μόνο

Έχεις το ταλέντο και φτιάχνεις απίστευτες τούρτες και γλυκά, δουλεύεις ώρες ατελείωτες αλλά πάλι δεν καταφέρνεις να βγεις στην επιφάνεια.  Τι πάει στραβά;

Έχεις δουλειά αλλά φοβάσαι να ζητήσεις την πραγματική αξία της δουλειά σου από τον πελάτη.  Φοβάσαι ότι δεν θα πάρεις την δουλειά.  Όμως πραγματικά ξέρεις τι χρεώνεις?  Ξέρεις ΠΩΣ να χρεώσεις? Το ξέρεις
ότι δουλεύεις για 1 ευρώ την ώρα? Το έχεις σκεφτεί καθόλου αυτό που κάνεις? Δουλεύεις πιο κάτω και από τον κατώτατο μισθό όλης της υφηλίου.  

Μάθε πως να χρεώνεις σωστά τον πελάτη σου.  Μάθε πως θα μπορείς να αποδείξεις στον πελάτη σου, με στοιχεία και όχι μόνο με λόγια ότι μια τούρτα κοστίζει τόσα, με χειροπιαστά αποδεικτικά, χωρίς να τον προσβάλεις αλλά και χωρίς να αναγκάζεσαι να υπομένεις τα "παζάρια" που μπορεί να κάνει.

Έχεις αναρωτηθεί αν μπορείς να δουλεύεις από το σπίτι? Τι λέει η νομοθεσία? Τι μπορείς να κάνεις για να μην την πατήσεις από "καρφωτή"?  Γιατί κρύβεσαι μην σε "πιάσουν;"

Καλεσμένοι από το υγειονομείο θα μας αποκαλύψουν αυτά που μπορείτε και ΔΕΝ μπορείτε να κάνετε.  Θα έχετε την ευκαιρία να κάνετε ερωτήσεις και θα απαντηθούν.

Καλεσμένους θα έχουμε από ελεγκτικό γραφείο/λογιστή, να σας δώσει βασικές συμβουλές για τα οικονομικά σας, όπως επίσης από χημείο για τις απαραίτητες, δια νόμου εξετάσεις που πρέπει να κάνετε, όχι μόνο εσείς, αλλά και στον χώρο που είστε και πως θα διαχειρίζεστε  τα τρόφιμα σας για να μην δηλητηριάσετε κόσμο.

Χρειάζεστε νομική συμβουλή; θα υπάρχει νομικός ο οποίος θα σας δώσει τις γνώσεις πως να αρχίσετε, πριν μπλεχτείτε σε περιπέτειες.

Όλα αυτά, θα γίνουν σε ένα ολοήμερο
συνέδριο στις 17 Απρίλη 2016.


Κυριακή 17 Ιουνίου
Ατζέντα

  • Πρωινός καφές, δικτύωση

  • Εισαγωγή και επεξήγηση τι θα γίνει κατά την διάρκεια της ημέρας

  • Πως ξεκίνησε η εταιρεία Sugar Designs. Διδάγματα προς αποφυγή και παθήματα που έγιναν μαθήματα.

  • Πως κοστολογούμε γλυκά και τούρτες

  • Ηλεκτρονικό πρόγραμμα που δημιουργήθηκε για αυτό τον σκοπό, συμπεριλαμβάνει συνδυασμό συνταγών, κόστος προϊόντων, εργατικών και γενικών εξόδων, τα οποία ετοιμάζουν αυτόματα πραγματική τιμολόγηση προς τον πελάτη.

  • Παραδείγματα

  • Άσκηση κοστολόγησης

  • Ερωτήσεις  και απαντήσεις περί κοστολόγηση τουρτών


  • Μεσημεριανό μπουφέ (διάλειμμα)


Ομιλητές:

  •      Υγειονομείο, νομοθεσία

  •      Λογιστής, νομοθεσία περί αυτοτελούς εργαζομένου στον τομέα αυτό

  •      Χημείο, εξετάσεις, διαχείριση τροφών

  •      Δικηγόρος, νομοθεσία για παράνομους και πρόστιμα, υποβολή πινών

  • Γενικές ερωτήσεις και απαντήσεις.

  • Απονωμή Διπλωμάτων παρακαλούθησης συνεδρίου

  • Δικτύωση


Στο τέλος της ημέρας θα έχετε μαζί σας ντοσιέ με όλο το υλικό που θα σας παρουσιαστεί, θα πάρετε μαζί σας το ολοκαίνουριο ηλεκτρονικό πρόγραμμα που θα σας παρουσιαστεί,  για πρώτη φορά στην Κύπρο, για να σας βοηθά με την κοστολόγηση και θα κάνετε καινούριες διασυνδέσεις.

Το υλικό που θα πάρετε δεν έχει κυκλοφορήσει και δεν θα το βρείτε διαθέσιμο κάπου στην αγορά.

Ημερομηνίες - Ώρες - Τρόπος συμμετοχής - Κόστος και όροι αποπληρωμής

Κυριακή
17 Απρίλη από τις 8:30πμμέχρι τις 5μμ (μία ώρα διάλειμμα)
Το συνέδριο οργανώνεται στο Δημοτικό Πολιτιστικό Κέντρο Πάνος Σολομωνίδης

Απαραίτητη η προκράτηση θέσης στο 25342274 ή δηλώστε ενδιαφέρον για συμμετοχή μέσω της ιστοσελίδας μας

Προλάβετε! Οι συμμετοχές θα γίνονται αποδεκτές με σειρά προτεραιότητας εγγραφής

Κόστος 190€ συμπεριλαμβάνει το μεσημεριανό, γλυκά, τους καφέδες και ΠΡΟΠΛΗΡΩΝΕΤΕ
(Σε περίπτωση ακύρωσης ένα μήνα πριν τα λεφτά δεν επιστρέφονται ούτε μεταφέρονται)

Δήλωση ενδιαφέροντος στο μάθημα / Class Participation Request





Cake Costing Seminar

Cake Costing Seminar

Seminar with Zacharoula
Full Day with lunch provided
Guest Speakers

Immediate availability
190.00 € Add
 
Back to content | Back to main menu